Skip to content
Other Calendar view

Sommelier


Class
Nick Fischerman
Access code required
Join waitlist

Curs de Sommelier

Aquest curs de Sommelier t'ensenyarà totes les competències essencials per a convertir-te en un expert en vi. Amb tres mòduls complets, aprendràs els fonaments del vi, l'avaluació sensorial, el maridatge amb menjar, el servei professional de vi, i la comunicació i venda de vi. Amb un enfocament pràctic i experiència prèvia, aquest curs et proporcionarà les eines necessàries per a destacar en el món de la sommelieria.

Here is the class outline:

1. Introducció al Món del Vi

Aquest mòdul proporciona una visió general del món del vi, presentant conceptes bàsics i oferint informació sobre els diferents tipus de vi.

Elaboració del Vi
Tipus de Vins i Varietats de Raïm
Individual project assignment
Group project assignment

2. Avaluació i Servei del Vi

Aquest mòdul se centra en l'avaluació sensorial del vi, així com en les tècniques professionals per servir-lo. També es tractaran les bases del maridatge de vi i menjar.

Avaluació Sensorial del Vi
Servei Professional de Vi
Individual project assignment
Group project assignment

3. Resum i Comunicació sobre el Vi

Aquest mòdul final repassa tots els conceptes anteriors i ensenya com comunicar i vendre eficaçment el vi. Es proporcionaran estratègies pràctiques per a la venda de vi.

Comunicació Eficaç sobre el Vi
Estratègies de Venda de Vi
Individual project assignment
Group project assignment
Glossary
Study guide
Back to top